Fargerik sei i form
Rated 5.0 stars by 1 users
Ovnsbakt sei passer utmerket i en travel hverdag. Oppskriften er enkel å tilberede og lager seg selv i stekeovnen.
Ingredienser
-
Premium Sei Fra Havsmat
- 350 g seifilet, uten skinn og bein
- 0.5 stk paprika, grønn
- 0.5 stk paprika, gul
- 0.5 stk paprika, rød
- 1 ts salt
- 0.1 ts pepper
- 0.1 ts paprikapulver
- 1 dl fiskekraft
Fremgangsmåte
Sett stekeovnen på 180 °C.
Skjær sei i skiver.
Skrell paprika med en potetskreller, rens ut frø og skillevegger, og skjær i strimler.
Legg sei og paprika i en smurt, ildfast form.
Dryss salt, pepper og paprikapulver over seien.
Hell på fiskekraft og dekk formen med aluminiumsfolie.
Bak i stekeovnen til seien er ferdig, ca. 20 minutter.
